REGRESAR EN TRAJE DE MADERA A MEXICO O QUEDAR EN UNA FOSA COMUN EN EU
Diego Ortiz Nueva York.- Regresar en traje de madera a México o quedarse en una fosa común en Nueva York o en cualquier otra ciudad de Estados Unidos, es el dilema para cientos de miles de indígenas mexicanos que viven y trabajan en el vecino país en los tiempos de la pandemia del Covid-19, en donde muchas de las víctimas no hablan inglés, no tienen el apoyo de los consulados y están falleciendo en sus propios hogares por temor de acudir a los hospitales. Las cifras son confu
DE LA MIXTECA A EU: EL CHEF JUNIOR MERINO DONA COMIDA EN MICHIGAN
Diego Ortiz Michigan.- De Tecomatlán, Puebla, en la Mixteca al mundo de alta cocina, pasando por Europa, Nueva York y ahora Michigan. Es el chef Junior Merino quien a los 15 años emigró a Estados Unidos donde trabajó en una panadería familiar, restaurantes y finalmente fundó tres restaurantes de comida de autor mexicana, además de que es uno de los mejores mixólogos del mundo. En medio de la pandemia mundial, el reconocido chef mexicano no olvida que como millones de mexicano
SI NO COSECHAMOS ¿QUE COMEN LOS GRINGOS DURANTE LA PANDEMIA?: JORNALERA MEXICANA
FOTO: CREDITO CARMEN OXNARD Diego Ortiz-The Exodo Oxnard, California.- “Aquí andamos a pesar de nuestras preocupaciones con todo esto que está pasando con la infección de la enfermedad del coronavirus, aquí andamos haciendo todo el esfuerzo para poder enviar comida de todos los que lo necesitan en Estados Unidos”, señala María, jornalera agrícola nacida en Michoacán. Se quita el paliacate azul para tomar un poco de agua. Ella al igual tres millones de jornaleros, mujeres y h
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